세종대학교/학부/호텔관광대학

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[[세종대학교/학부|세종대학교/학부]]


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세종대학교의 단과대학

인문과학대학	사회과학대학	경영경제대학
호텔관광대학	자연과학대학	생명과학대학
인공지능융합대학	공과대학	예체능대학
대양휴머니티칼리지

1. 개요2. 학과

2.1. 호텔관광외식경영학부

2.1.1. 호텔관광경영학전공2.1.2. 외식경영학전공

2.2. 호텔외식관광프랜차이즈경영학과2.3. 글로벌조리학과

3. 세계대학평가4. 국책사업5. 업무협약6. 이야깃거리

6.1. 실습실

1. 개요

대한관광대학학생회의 (K-STAR)
{{{#!wiki style="margin: 0 -10px;" {{{#!folding [ 펼치기 · 접기 ] {{{#!wiki style="margin-bottom: -15px;"	가천대학교 관광경영학과	경기대학교 관광문화대학	경희대학교 호텔관광대학
세종대학교 호텔관광대학	숙명여자대학교 문화관광외식학부	한양대학교 관광학부

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{{{#!wiki style="margin: -10px -10px"		<tablewidth=325><tablealign=center><tablebgcolor=#b93234,#b93234><tablebordercolor=#b93234,#b93234>	세종대학교 호텔관광대학	}}}
경상호텔관광계열
학위명: 경영학사 FM: 최고단결 호관대
학과	전공
호텔관광외식경영학부	호텔관광경영학전공 교직
호텔관광외식경영학부	외식경영학전공
호텔외식관광프랜차이즈경영학과	-
글로벌조리학과	-
{{{#!wiki style="margin:0 -10px -5px; word-break:keep-all" {{{#!wiki style="display:inline-table; min-width:26%; min-height:2em" {{{#!folding ⠀[ 연혁 ]⠀ {{{#!wiki style="margin:-5px -1px -20px"		연혁
연도	단과대학
서울여자전문학관 (태동기: 1947~1948)
1947	- (가사과 신설 #)
서울가정보육사범학교 (2년제: 1948~1954)
수도여자사범대학 (2년제: 1954~1961)
수도여자사범대학 (4년제: 1961~1978)
1968	- (호텔경영학과, 관광개발학과 신설 #)
1970	산업학부 #
세종대학 (4년제: 1978~1987)
1978	경영학부 #
1981	경영계열 #
1982	인문계 #
세종대학교 (4년제: 1987~현재)
1987	경영대학 #
1998	관광대학
2001	호텔관광대학

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⠀[ 소개영상 ]⠀

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⠀[ 웹사이트 ]⠀

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세종대학교 호텔관광대학은 1968년 2월 창설된 국내 최초의 호텔경영계 학과인 수도여자사범대학(4년제)의 호텔경영학과와 관광개발학과를 시초로 하는 관광대학이다. 세종대학교 호텔관광대학은 2025년 QS 호텔·레저경영학 세계 29위(국내 1위)에 올랐다. # 호텔관광계열 대학교수 배출 누적 순위에서 국내 1위에 올랐다. 세종대학교 호텔관광대학은 70여개 기업과 산학협력 MOU를 체결하고 해외 호텔과의 인턴 지원체계를 구축해 이론과 실무가 결합된 교육 프로그램을 학생들에게 제공하고 있다.

호텔관광대학 국제교류 대학 (세계 50위 이내 13개교)
{{{#!wiki style="margin: 0 -10px -5px; word-break: keep-all" {{{#!wiki style="display: inline-table; min-width: 32%; min-height: 2em" {{{#!folding ⠀[ 펼치기 · 접기 ]⠀ {{{#!wiki style="margin: -5px -1px -20px"	홍콩이공대학
ARWU 호텔·관광경영학 세계 1위 2024

서리 대학교
ARWU 호텔·관광경영학 세계 2위 2024

센트럴 플로리다 대학교
ARWU 호텔·관광경영학 세계 4위 2024

그리피스 대학교
ARWU 호텔·관광경영학 세계 6위 2024

마카오대학
ARWU 호텔·관광경영학 세계 9위 2024

템플 대학교
ARWU 호텔·관광경영학 세계 10위 2024

플로리다 주립대학교
ARWU 호텔·관광경영학 세계 18위 2024

맨체스터 메트로폴리탄 대학교
ARWU 호텔·관광경영학 세계 19위 2024

퍼듀 대학교
ARWU 호텔·관광경영학 세계 21위 2024

오클라호마 주립대학교
ARWU 호텔·관광경영학 세계 22위 2024

휴스턴 대학교
ARWU 호텔·관광경영학 세계 31위 2024

하와이 대학교
ARWU 호텔·관광경영학 세계 32위 2024

테일러스 대학교
ARWU 호텔·관광경영학 세계 38위 2024

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호텔관광대학은 해외 유수의 호텔관광대학과 활발하게 교류하고 있다. 2003년 2월 25일 세종대학교 호텔관광대학은 호텔관광 분야에서 명성이 높은 아이비 리그의 코넬 대학교와 국제학술교류협정을 체결하였다. 이 협정을 통해 세종대 호텔관광대에서 2년을 수료한 학생 중 일정 자격을 갖춘 학생은 나머지 2년 과정을 코넬대에서 수학할 수 있었으며 세종대와 코넬대의 학위를 동시에 수여 받았다.[1][2] 또한 호텔관광 분야에서 세계적으로 명성이 높은 홍콩이공대학, 그리피스 대학교와 교환학생 협정을 맺고 활발히 교류하고 있으며[3], 센트럴 플로리다 대학교(UCF) 및 월트 디즈니 월드 리조트와 연계한 아카데믹 인턴십 프로그램[4]을 운영하고 있다.

호텔관광대학에서는 3개의 과정(호스피탈리티 기술경영트랙(HTM), 스마트푸드서비스 매니지먼트 트랙(SFM), 관광 플랫폼 디자인 & 마케팅 트랙(TPDM))을 트랙제로 운영하고 있으며, 호텔관광외식경영학부 학생 뿐만 아니라 세종대학교 학생들에게 특화된 과정으로 기존 전공수업과의 연계를 통해 미래형 인재로서 발돋움할 수 있도록 다양한 교육과정과 프로그램을 운영 및 지원하고 있다.[5]

2. 학과

2.1. 호텔관광외식경영학부

호텔관광외식경영학부 _{Division of Hospitality, Tourism, and Food Service Management[6]}
학위명: 경영학사 교직이수
호텔관광경영학전공 ^{Hospitality and Tourism Management}
외식경영학전공 ^{Food Service Management}

{{{#!wiki style="margin: 0 -10px -5px; word-break: keep-all" {{{#!wiki style="display: inline-table; min-width: 26%; min-height: 2em" {{{#!folding ⠀[ 연혁 ]⠀ {{{#!wiki style="margin: -5px -1px -20px"	연혁
연도	학과
서울여자전문학관 (태동기: 1947~1948)
1947	가사과^신설[7]
서울가정보육사범학교 (2년제: 1948~1954)
1948	가정과[8]
수도여자사범대학 (2년제: 1954~1961)
1954	가정과[9][10]
수도여자사범대학 (4년제: 1961~1978)
1961	가정학과
1968	호텔경영학과^신설, 관광개발학과^신설, 가정학과[11]
1975	호텔경영학과, 관광개발학과, 가정교육과[12]
세종대학 (4년제: 1978~1987)
1978	관광경영학과, 가정학과[13]
1982	경상계열 (관광경영학과), 가정계열 (가정학과)[14]
1983	경영계열 (호텔경영학과, 관광경영학과), 가정학과[15]
1985	호텔경영학과, 관광경영학과, 가정학과[16]
세종대학교 (4년제: 1987~현재)
1987	호텔경영학과, 관광경영학과, 가정학과[17]
1993	호텔관광경영학과, 가정학과
1995	호텔·관광경영학부 (호텔경영전공, 관광경영전공), 가정학과[18]
1996	호텔·관광경영학부 (호텔·관광경영학전공), 가정학과[19]
1997	호텔관광경영학과, 생활과학부 (영양조리과학전공)[20][21]
2000	호텔관광경영학과, 생활과학과[22][23]
2001	호텔관광경영학과, 조리외식산업학과
2003	호텔관광경영학부 (호텔경영전공, 관광경영전공, 조리외식경영전공)
2006	호텔관광경영학부 (호텔경영전공, 관광경영전공, 외식경영전공)
2012	호텔관광외식경영학부 (호텔경영전공, 관광경영전공, 외식경영전공)
2015	호텔관광외식경영학부 (호텔관광경영학전공, 외식경영학전공)

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⠀[ 소개영상 ]⠀

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세계대학평가 역대 최고 순위
QS	호텔·레저경영학 세계 26위(국내 1위) 2017
ARWU	호텔·관광경영학 세계 6위(국내 1위) 2022

● 학부 소개

호텔관광외식경영학부는 호텔관광경영학전공과 외식경영학전공으로 구성된 학부이다. 1학년 과정에서는 경영학원론, 경제학원론, 회계원리 등 상경계 과목과 호텔관광산업의이해, 외식식품산업의이해 등 호텔 및 외식업 관련 과목을 공통으로 이수한다. 2학년 과정은 호텔관광경영학전공과 외식경영학전공으로 나뉘며, 전공에 따라 배우는 것과 진로가 달라진다.[24] 호텔관광경영학전공은 1968년 2월 창설된 국내 최초의 호텔경영계 학과인 수도여자사범대학(4년제)의 호텔경영학과와 관광개발학과를 시초로 하는 역사와 전통이 깊은 전공이기 때문에, 호텔 총지배인이나 이사, 호텔 관련 학과 교수 중 세종대 호텔관광경영학전공 출신이 많다.[25]

2.1.1. 호텔관광경영학전공

● 전공 소개

호텔관광경영학전공의 커리큘럼은 호텔관광경영학을 이수하는데 필요한 기초과목부터 시작하여, 호텔관광마케팅 등을 필수과목으로 이수하도록 하고 있다. 또한 기초가지노경영실무, 크루즈경영론 등 호텔관광분야의 다양한 실무 과목들을 전공선택 과목으로 개설하고 있다.[26] 커리큘럼을 구체적으로 살펴보면, 2학년 과정에서는 호텔경영론, 관광경영론, 호텔관광마케팅, 호텔관광경영통계원론, 호텔관광조직인적자원관리론 등 호텔·관광분야에 특화된 상경계 과목들을 익힌다. 3·4학년 과정에서는 호텔관광재무관리, 호텔관광전략경영론, 호텔관광입지분석, 호텔관광수익관리 등 이론 과목 뿐만 아니라 여행사경영론, 크루즈경영론, 리조트경영론, 식음료경영론, 카지노운영관리 등 다양한 실무 과목을 전공선택 과목으로 배울 수 있다.[27] 호텔관광경영학전공은 변화하는 4차 산업시대에 발맞춰 호텔관광외식산업의 고도화에 긴밀하게 대처할 수 있는 미래형 인재 양성을 위해 LINC+ 사회맞춤형학과 사업을 진행하고 있다.[28]

● 전공 프로그램

해외인턴십

PIC Guam, Hyatt Regency Guam, Nikko Guam, DISNEY 등

LINC+ 사업

호스피탈리티 기술경영트랙(HTM)

호스피탈리티 산업의 비즈니스 환경 변화에 적절히 대응할 수 있으며, 데이터 및 4차 산업혁명 기술기반 ICT 기술을 활용하여 복잡한 비즈니스 문제를 융·복합 지식을 통해 해결할 수 있는 인재를 양성하고자 한다. ICT 융·복합 기술을 기반한 호스피탈리티 산업 내 창업을 유도하고 있다.

관광 플랫폼 디자인 & 마케팅 트랙(TPDM)

국내 관광산업의 서비스 플랫폼 경쟁을 선도하는 ICT 융복합 SW 전문 인력을 육성하고자 한다. 빅데이터 분석/활용, 서비스 디지털 마케팅, AI기반 플랫폼 기술/경영 등 트랙 3대 역량을 함양한 기술기반 융복합 인재를 양성하며 관광벤처 등 창업을 유도하기도 한다.

AI연계융합전공

스마트투어리즘매니지먼트소프트웨어

전문가 초청 특강

파이썬 프로그래밍

● 연구 및 부설기구(연구소)

관광산업연구소(이형룡 교수)
관광산업 전반에 대한 이론 및 실천 연구와 관계되는 제반문제를 종합적으로 분석·연구한다. 정부 시책에 따른 공공기관의 재정투자 운영과 개발 추진 사업, 관광기업 경영 등 관광과 관련된 모든 산업 경제 활동에 있어서 광범위한 학술적 응용방법을 제공한다. 이를 통해 여가관광분야의 학술적 발전을 도모하고 보다 조화롭고 균형된 한국관광산업의 진흥에 기여하고자 한다. 각종 프로젝트를 수행해 왔으며, 관련 분야의 다양한 세미나를 개최하고 있다.

관광산업데이터분석랩(이슬기 교수)
관광산업에서 발생하는 다양한 정형/비정형 데이터를 수집, 가공, 정량적/정성적으로 분석하여 산업 성과를 도출하고 관광산업 전망에 대한 예측을 실시한다.

관광혁신연구소(이충훈 교수)
관광혁신연구소(Tourism Innovation Lab, TIL)는 관광학문의 발전을 위해 학술적·실천적 연구를 수행하고 관광산업의 혁신성장과 혁신적이고 공정한 산업생태계 조성에 기여할 목적으로 설립되었다. 관광산업의 새로운 상품·서비스·비즈니스 모델 개발과 가능성을 구현하고 혁신적 서비스 아이디어를 발굴하기 위해 행동과학, 인지과학, 의사결정 관련 이론을 토대로 실증실험 연구를 수행하고 있다. 관광산업 신기술, 관광숙박정책, 지속가능한 관광 관련 다양한 산·관·학 연구 과제를 수행하고 있다.

● 주요 연구 분야

이희찬 교수: 자원관광경제학 연구
자원경제학과 사회과학을 바탕으로 관광에 대한 심층적인 연구를 수행하며 관광수요 분석 및 확대방안 연구, 관광경제효과분석, 관광자원 가치측정, 호텔관광외식 수요결정 및 시나리오 분석 등 관광분야의 과학적, 학술적 연구를 선도하고 있다.

한희섭 교수: 호텔관광분야의 지속가능한 경영 연구
친환경 경영, 지속가능한 소비자 행동, 기업의 사회적 책임 등을 연구하고 있다. 한희섭 교수는 2019년부터 3년 연속 사회과학 분야의 HCR(Highly Cited Researchers) 및 세계 상위 1% 연구자로 선정되며 호텔관광분야의 사회과학 연구의 최고 권위자로 자리 잡고 있다.

2.1.2. 외식경영학전공

● 전공 소개

외식경영학전공은 외식산업의 제반 이론과 실무 교육을 실시함으로써 조리 기술 뿐만 아니라 합리적 의사결정을 위한 경영지식을 탐구하는 전공이다. 이를 위하여 경영학원론, 경제학원론, 회계원리를 기초과목으로 시작하여 조리원리, 외식산업경영론, 기초서양조리실습, 식품학을 필수 과정으로 이수하도록 하고 있다.[29] 커리큘럼을 구체적으로 살펴보면, 2학년 과정에서는 외식산업경영론, 외식경영통계 등 외식업체 경영에 대한 이론 뿐만 아니라 식품학, 조리원리, 주류학, 와인개론 등 조리와 주류에 관한 이론도 배운다. 또한 기초서양조리실습, 기초한국조리실습, 제과·제빵실습, 바리스타및음료실습 등 조리 실습을 할 수 있는 여러 과목들이 존재한다. 3·4학년 과정에서도 외식프랜차이즈경영론, 외식생산관리, 외식관리회계, 외식전략경영 등 외식업체 경영에 대한 이론을 배우며, 2학년 과정에서 배운 조리 이론을 바탕으로 한국전통조리실습, 외국조리실습, 제과·제빵실습 등 다양한 과목을 통해 조리 실습을 할 수 있다.[30]

이뿐만 아니라 최근 신기술 기반 외식서비스산업의 성장을 주도하는 학과로 외식혁신 상품기획, SFM[31] SW 설계 기초, SFM 딥러닝 기반 빅데이터 분석 기초, SFM 외식 데이터 분석, SFM 외식 서비스와 앱설계, 로봇기반 레스토랑 경영, 외식 알고리즘 마케팅, 외식 AI 경영관리, F&B Capstone 실습, SFM 캡스톤 디자인 등 다양한 과목을 포함한 선택과목의 교육을 실시하고 있다.[32]

외식경영학전공은 외식업체, 호텔, 단체급식, 레저산업으로 대표되는 외식산업에서 요구되는 전문 인력을 양성하는 전공이다. 외식산업과 관련된 경영 능력을 배양하는 이론 수업과 더불어 각종 실습 수업을 겸하고 있어 실무경험을 강화할 수 있는 커리큘럼으로 인재를 양성하고 있다. 외식경영학 전공자는 졸업 후 호텔 및 리조트, 외식업체, 단체급식 업체 등으로 주로 진출하고 있다.[33]

● 전공 프로그램

해외인턴십

PIC Guam, Hyatt Regency Guam, Nikko Guam, DISNEY 등

LINC+ 사업

스마트푸드서비스 매니지먼트 트랙(SFM)

외식경영산업을 선도해 나갈 스마트 FM(Foodservice Mgt.) 트랙은 ICT 융합 스마트 외식경영인을 양성하고 데이터 관리를 효율적으로 수행할 수 있는 맞춤 인력 양성을 목표로 하고 있다.
외식산업의 혁신적인 기술 환경 변화에 대응하여 기존의 단순한 제품 및 서비스 판매를 넘어선 ICT 기반의 사고능력을 갖추고, 4차 산업혁명 시대에 외식기업에서 요구하는 다양한 신기술을 외식기업 경영에 접목할 수 있는 융합된 지식을 갖추기 위한 교육 트랙을 운영하고 있다.

● 연구 및 부설기구(연구소)

세종컬리너리스쿨(SCIA, Sejong Culinary Institute of Asia)

글로벌 경쟁력을 갖춘 실무형 조리 전문 인재 양성을 위해 명장, 기술인, 특급 호텔 셰프 등에 의한 프로페셔널한 교육과정을 갖춘 세종컬리너리스쿨을 운영하고 있다.
세종대학교 대양AI센터에 실습실을 신설한 세종컬리너리스쿨은 전현직 특급호텔 출신 셰프 교수진을 중심으로 양식, 중식, 제과/제빵, 와인소믈리에, 커피바리스타 등의 과정을 갖추었으며 체계적이고 과학적인 실습 중심의 교과 과정을 제공함으로써 조리 전문가를 양성하는 국내 최고의 교육 기관으로 자리잡고 있다.

● 주요 연구 분야

이승주 교수: 식품향미연구
식품의 관능 및 전반적인 인상에 중요한 역할을 하는 향미성분에 대한 다각적 연구를 기초로 하여 식품의 관능검사와 소비자 기호도 조사 연구, 전통주 및 일반 주류의 향기성분 분석, 다양한 통계 기법을 적용한 기기분석과 관능검사 결과 간의 다층적 관계 파악을 통해 조리과학 연구분야의 발전에 기여하고 있다.

황진수 교수: 신기술기반 외식서비스 연구
4차 산업혁명 시대에 외식기업의 발전을 선도할 신기술 기반 외식서비스를 연구하며 드론 음식배달 서비스, 로봇 레스토랑, 로봇 바리스타 등 혁신분야의 소비자 행동을 사회과학적 통계 기법을 적용하여 외식경영의 발전을 선도하고 있다.

2.2. 호텔외식관광프랜차이즈경영학과

호텔외식관광프랜차이즈경영학과 _{Dept. of Franchise Management of Hotel, Restaurant, and Tourism}
학위명: 경영학사 특성화고졸재직자 FM: -
{{{#!wiki style="margin: 0 -10px -5px; word-break: keep-all" {{{#!wiki style="display: inline-table; min-width: 26%; min-height: 2em" {{{#!folding ⠀[ 연혁 ]⠀ {{{#!wiki style="margin: -5px -1px -20px"	연혁
연도	학과
세종대학교 (4년제: 1987~현재)
2014	호텔외식관광프랜차이즈경영학과^신설

}}}}}}}}}}}} ||

● 학과 소개

호텔외식관광프랜차이즈경영학과는 특성화고교 졸업 후 현업에 종사[34]함에 따라 학업기회를 갖지 못한 종사자 및 실무관리자들을 위해 호텔·외식·관광 분야의 이론과 실제를 가르치는 특성화고졸재직자 전용 학과이다. 호텔외식관광프랜차이즈경영학과 신입생 전원에게는 1년(1학년)간 등록금의 30%가 장학금으로 지급된다.[35]

2.3. 글로벌조리학과

글로벌조리학과 ^{Dept. of Global Culinary Art and Pastry}
학위명: 경영학사 특성화고졸재직자 FM: -
{{{#!wiki style="margin: 0 -10px -5px; word-break: keep-all" {{{#!wiki style="display: inline-table; min-width: 26%; min-height: 2em" {{{#!folding ⠀[ 연혁 ]⠀ {{{#!wiki style="margin: -5px -1px -20px"	연혁
연도	학과
세종대학교 (4년제: 1987~현재)
2017	글로벌조리학과^신설

}}}}}}}}}}}} ||

● 학과 소개

글로벌조리학과는 특성화고졸재직자 전용 학과이다. 글로벌조리학과 신입생 전원에게는 1년(1학년)간 등록금의 30%가 장학금으로 지급된다.[36]

3. 세계대학평가

호텔관광대학 세계대학평가
경상호텔관광계열
{{{#715f52,#f5f5f5 {{{#!wiki style="margin:0 -10px -5px; word-break:keep-all" {{{#!wiki style="display:inline-table; min-width:29%; min-height:2em" {{{#!folding ⠀[ 10년대 ]⠀ {{{#!wiki style="margin:-5px -1px -20px"	연도	평가기관	평가내용
<colbgcolor=#f5f5f5,#f5f5f5>2017	QS	호텔·레저경영학 세계 26위(국내 1위) #
<colbgcolor=#f5f5f5,#f5f5f5>2017	ARWU	호텔·관광경영학 세계 24위(국내 2위) #
2018	QS	호텔·레저경영학 세계 33위(국내 1위) #
2018	ARWU	호텔·관광경영학 세계 14위(국내 2위) #
2019	QS	호텔·레저경영학 세계 34위(국내 1위) #
2019	ARWU	호텔·관광경영학 세계 12위(국내 2위) #
※ 각 세계대학평가의 '해당 분야 역대 최고 순위'에 한하여 볼드 처리가 되어 있습니다.

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⠀[ 20년대 ]⠀

||<tablewidth=100%><tablebgcolor=#fff,#1c1d1f><rowbgcolor=#715f52,#715f52><width=1000><:>연도||<width=20%><:>평가기관||<width=65%><:>평가내용||

<colbgcolor=#f5f5f5,#f5f5f5>2020	QS	호텔·레저경영학 세계 42위(국내 2위) #
<colbgcolor=#f5f5f5,#f5f5f5>2020	ARWU	호텔·관광경영학 세계 9위(국내 1위) #
2021	QS	호텔·레저경영학 세계 40위(국내 1위) #
2021	ARWU	호텔·관광경영학 세계 6위(국내 1위) #
2022	QS	호텔·레저경영학 세계 48위(국내 1위) #
2022	ARWU	호텔·관광경영학 세계 6위(국내 1위) #
2023	QS	호텔·레저경영학 세계 46위(국내 1위) #
2023	ARWU	호텔·관광경영학 세계 7위(국내 1위) #
2024	QS	호텔·레저경영학 세계 43위(국내 1위) #
2024	ARWU	호텔·관광경영학 세계 11위(국내 1위) #
2025	QS	호텔·레저경영학 세계 29위(국내 1위) #
※ 각 세계대학평가의 '해당 분야 역대 최고 순위'에 한하여 볼드 처리가 되어 있습니다.

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4. 국책사업

{{{#!wiki style="margin: -10px -10px"	<tablealign=center><tablewidth=325><tablebordercolor=#b93234,#b93234><tablebgcolor=#b93234,#b93234>	세종대학교 국책사업	}}}
{{{#!wiki style="margin:0 -10px -5px; word-break:keep-all" {{{#!wiki style="display:inline-table; min-width:29%; min-height:2em" {{{#!folding ⠀[ 10년대 ]⠀ {{{#!wiki style="margin:-5px -1px -20px"	연도	사업명	지원 총액	주관	수혜 대상
<colbgcolor=#f5f5f5,#f5f5f5> 2015	소프트웨어중심대학 지원사업 #	120억원 (6년 간)	미래부	인공지능융합대학
2016	대학ICT연구센터 육성지원 사업 #	45억원 (6년 간)	미래부	컴퓨터공학과 (모바일 가상현실 연구센터)
	대학 특성화 사업 (CK사업) #	22억원 (2년 5개월 간)	교육부, 한국연구재단	국제학부 (아시아태평양 미래개척 창의인재 양성단)
	사이버전 특화 연구사업 #	48억원 (6년 간)	방사청	컴퓨터공학과 (신동규 교수 연구팀)
2017	대학창조일자리센터 우선협상대학 #	30억원 (5년 간)	고용부	세종대 재학생
	대학기술경영센터 #	-	미래부	세종대 산학협력단
	K-무크 선도대학 #	1.5억원	교육부	세종대
	캠퍼스타운 종합형 사업 #	100억원 (4년 간)	서울시	세종대 캠퍼스
2018	기후 변화대응 기술개발사업 #	106억원 (5년 간)	기상청	건설환경공학과 (송지현 교수)
	대학ICT연구센터 육성지원 사업 # #	45.3억원 (6년 간)	과기정통부	우주항공공학전공 (무인항공 IT 융합 연구센터)
	재난 지진분야 전문인력 양성대학 #	4억원 (2년 간)	행안부	세종대
	주말예술캠퍼스 사업 #	-	한국문화예술 교육진흥원	세종대 캠퍼스
2019	연구과제 #	39억원 (7년 6개월 간)	정보통신 기획평가원	정보보호학과 (김영갑 교수 연구팀)
	2차 LINC+ 육성사업 #	30억원 (3년 간)	교육부, 한국연구재단	호텔관광경영학전공 외식경영학전공 만화애니메이션텍전공 컴퓨터공학과
	몽골 관광인력 역량강화 사업 #	5.19억원	한국관광공사	호텔관광대학 (관광산업데이터분석랩)
	대학운동부 평가 및 지원 사업 #	-	한국대학 스포츠협의회	체육학과
	인공지능융합 선도프로젝트 #	47억원 (2년 9개월 간)	정보통신 기획평가원	컴퓨터공학과 (유성준 교수 연구팀)
	기후변화 특성화대학원 협약 #	35억원 (5년 간)	한국환경공단	기후에너지융합학과 (세종대 대학원)
{{{#000,#f5f5f5 ※ 단과대학·학과 이름을 누르면 해당 문서로 이동합니다.

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⠀[ 20년대 ]⠀

||<tablewidth=100%><tablebgcolor=#fff,#1c1d1f><rowbgcolor=#d3d3d3,#d3d3d3><width=1000> 연도 ||<width=30%> 사업명 ||<width=15%> 지원 총액 ||<width=15%> 주관 ||<width=30%> 수혜 대상 ||

<colbgcolor=#f5f5f5,#f5f5f5> 2020	몽골 관광인력 역량강화 연수사업 #	-	한국관광공사	호텔관광대학 (관광산업데이터분석랩)
	메이커 스페이스 특화랩 #	2.5억원	중소벤처기업부, 광진구	세종대 캠퍼스
	이공학 학술연구 지원사업(7개) #	63억원 (9년 간)	교육부, 한국연구재단, 한국기초과학 지원연구원	AI로봇학과 (자율지능 무인비행체 연구소)
2021	미래도전기술 개발사업 #	60억원 (5년 간)	국방과학연구소	인공지능융합대학 (강지원 교수 연구팀)
	정보보호 특성화대학 사업 #	32.4억원 (6년 간)	과기정통부	정보보호학과
	기초연구실 지원사업 #	15억원 (3년 간)	과기정통부, 한국연구재단	물리천문학과 (홍석륜 교수 연구팀)
	대학ICT연구센터 육성지원 사업 #	64억원 (8년 간)	과기정통부	AI융합전자공학과 (김재호 교수)
	전력연구원 사외공모 기초연구 전략과제 사업 #	17.5억원	한국전력공사	AI로봇학과
2022	대학일자리플러스센터 사업 #	37.5억원 (5년 간)	고용부	세종대 취업지원처
	융합 디자인 전문인력 양성사업 #	9억원 (3년 간)	산업부, 한국진흥원	바이오융합공학전공 디자인이노베이션전공 AI로봇학과 컴퓨터공학과 패션디자인학과
	미래우주교육센터 사업 #	-	과기정통부	우주항공시스템공학부
	방위산업 계약학과 지원사업 #	-	방사청	우주항공시스템공학부
	이공분야 학술연구 지원사업 # #	58억원 (9년 간)	교육부	식품생명공학전공 (탄수화물소재연구소)
	기초과학 연구역량 강화사업 #	41억원 (6년 간)	교육부	나노신소재공학과 (금속유기화합물 첨단소재응용 핵심연구지원센터)
	고교교육 기여대학 지원 사업 #	20억원	교육부	세종대 입학처
	원자력 안전성 향상과 규제 사업 #	54억원	산업부, 한국원자력 안전재단, 과기정통부	양자원자력공학과 (김종성, 정해용, 정우식, 임경택 교수)
	알키미스트 프로젝트 #	200억원 (5년 간)	산업부, 서울대	생명시스템학부 (박성권 교수 연구팀)
	대학ICT연구센터 육성지원 사업 #	80억원 (8년 간)	과기정통부	컴퓨터공학과 (초실감XR 연구센터)
	ICT혁신인재 4.0사업 #	25억원 (5년 간)	과기정통부	AI로봇학과
	자원특화대학사업 #	6억원 (3년 간)	산업부, 교육부	지구자원시스템공학과
2023	메타버스 융합대학원 사업 #	55억원 (6년 간)	과기정통부	세종대 대학원
	우주 소재·부품·장비 전문인력 양성 사업 #	7억원 (5년 간)	산업부 한국산업 기술진흥원	우주항공공학전공 기계공학과 (세종대 대학원)
	대학 창의적 자산 실용화 지원 사업 (브릿지 3.0) #	6.6억원	교육부	세종대
	디지털 물산업 혁신인재 양성사업 #	16억원 (1년 9개월 간)	교육부, 환경부	건설환경공학과
	고준위방폐물관리 학계 전문인력양성 대학지원 사업 #	5.65억원 (4년 6개월 간)	원자력환경공단	양자원자력공학과
	국방핵심기술 특화연구센터 연구지원 사업 #	180억원 (6년 간)	국방기술 진흥연구소	국방시스템공학과 (홍우영 교수 연구팀)
	인문사회융합인재 양성사업 #	90억원 (3년 간)	교육부 한국연구재단	인문과학대학 사회과학대학
	대학중점연구소 지원사업 #	69.3억원 (9년 간)	교육부 한국연구재단	건축공학과 인공지능 데이터사이언스학과 (딥러닝건축연구소)
{{{#000,#f5f5f5 ※ 단과대학·학과 이름을 누르면 해당 문서로 이동합니다.

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5. 업무협약

{{{#!wiki style="margin: -10px -10px"		<tablealign=center><tablewidth=325><tablebordercolor=#b93234,#b93234><tablebgcolor=#b93234,#b93234>	세종대학교 업무협약	}}}
업무협약 상대 기관
<colbgcolor=#f5f5f5,#f5f5f5> 대기업	KT, SK텔레콤, 한화시스템, 한화오션, LG전자, 롯데컬처웍스, 에어비앤비 등
중견기업	한컴MDS, NHN, LIG넥스원, 한컴그룹, 배달의민족, SPC그룹, 비상교육 등
공공기관	한국데이터산업진흥원, 한국중부발전, 한국동서발전, 한국토지주택공사, 한국환경연구원, 한국에너지기술평가원, 기술보증기금 등
국군 계약학과	육군: 사이버국방학과
	해군: 국방시스템공학과
	공군: 우주항공시스템공학부 항공시스템공학전공
연도별 업무협약 체결
{{{#!wiki style="margin:0 -10px -5px; word-break:keep-all" {{{#!wiki style="display:inline-table; min-width:29%; min-height:2em" {{{#!folding ⠀[ 10년대 ]⠀ {{{#!wiki style="margin:-5px -1px -20px"		연도	상대기관	협약내용	체결기관
<colbgcolor=#f5f5f5,#f5f5f5> 2017	한국정보기술연구원 #	IT·정보분야 연구 및 실무 교육	인공지능융합대학
	서울한영대 #	VR 기술개발 및 창업활성화 협력	세종대 (창업지원단)
	국방정보통신협회 #	국방 ICT 부문 업무제휴	인공지능 데이터사이언스학과 (인공지능-빅데이터 연구센터)
	소상공인시장진흥공단 (서울강원지역본부) #	소상공인 및 프랜차이즈 분야 발전	세종대 대학원 (경영전문대학원)
	육군 #	사이버 우수인력 육성 (사이버 분야 장교 임관트랙 개설)	정보보호학과
2018	한국데이터 산업진흥원 #	빅데이터 인재양성	인공지능 데이터사이언스학과
	기상청 #	기상·기후 업무제휴	세종대
	충북대학교 /한국용존 원자수소연구원 /한국디지털문화진흥회 #	'용존원자수소수' 관련 협력	세종대
2019	한국중부발전 #	계약학과 운영 (기후에너지융합학과)	세종대 대학원
	SPC그룹 #	교육협력	세종대 대학원 (경영전문대학원)
	LIG넥스원 #	국방기술 협력	국방시스템공학과
	한국토지주택공사 (LH) #	기후변화 대응	세종대
	해군 #	연구협력	국방시스템공학과
	고양문화재단 #	문화예술분야 협력	예체능대학
{{{-3 ※ 단과대학·학과 이름을 누르면 해당 문서로 이동합니다.

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⠀[ 20년대 ]⠀

||<tablewidth=100%><tablebgcolor=#fff,#1c1d1f><rowbgcolor=#d3d3d3,#d3d3d3><width=1000> 연도 ||<width=30%> 상대기관 ||<width=30%> 협약내용 ||<width=30%> 체결기관 ||

<colbgcolor=#f5f5f5,#f5f5f5> 2020	배달의민족 #	산학협력	호텔관광대학
	한국에너지기술평가원 #	연구협력	세종대 (기후환경융합센터)
	한국과학기술 정보연구원 #	미래 인적자원 개발	세종대
	기술보증기금 #	'U-TECH 밸리' 관련 협력	세종대
	에어비앤비 #	산학협력 (관광산업 맞춤형 융복합 인재 발굴 및 공동양성)	호텔관광대학
	롯데컬처웍스 #	산학협력	세종대 대학원 (융합예술대학원)
	한국동서발전 #	기후변화·에너지 ·환경분야 전문 인재 양성	세종대 대학원
2021	한국환경연구원 #	기후변화 대응 및 통합물 관리에 관한 업무 협력	세종대
	한컴MDS #	AI산업 육성 업무제휴	인공지능융합대학 (인공지능융합연구센터)
	NHN #	웹툰제작 산학프로젝트 진행	만화애니메이션텍전공 (LINC+ 사업단 글로벌CGI 애니메이션 트랙)
	LG전자 #	산학연계수업 진행	디자인이노베이션전공
	한화시스템 #	사이버 공방 훈련장 개소	정보보호학과
	건국대, 장신대, 한양대 #	캠퍼스타운 관련 협력	세종대 캠퍼스
	한컴그룹 #	드론·항공우주 공동 연구개발	우주항공시스템공학부
2022	한화오션 #	국방 인공지능 무인기술 연구협력체계 구축	인공지능융합대학 (SW-AI중심대학 추진단)
2022	한화 종합연구소 #	국방분야 교육협력	인공지능융합대학 (SW-AI중심대학 추진단)
2023	성동광진 교육지원청 #	교육 인프라 공유	세종대
	건국대 #	대학혁신지원사업 공유협력	세종대
	성동구 상공회 #	상호협력	세종대
	반랑대학교 (베트남) #	상호협력	세종대 대학원 (교육대학원)
	광진구상공회 #	상호협력	세종대 캠퍼스 (캠퍼스타운조성단)
	KT #	메타버스 기술협력	컴퓨터공학과 (초실감XR연구센터)
	SK텔레콤 #	AI·XR(확장현실) 분야 교육과 공동 연구 등 산학협력	인공지능융합대학 (메타버스융합대학원)
	비상교육 #	인공지능 관련 산학협력	영어데이터융합전공 (김수연 교수 연구팀)
	육군사관학교 #	교수·학생 상호 교류, 연구협력, 시설 상호 이용	세종대
{{{-3 ※ 단과대학·학과 이름을 누르면 해당 문서로 이동합니다.

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6. 이야깃거리

6.1. 실습실

호텔관광대학 실습실
{{{#!wiki style="margin: 0 -10px -5px; min-height: 26px" {{{#!folding [ 펼치기 · 접기 ] {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px"			아웃백 실습실	호텔 프론트	카지노

칵테일바	호텔 객실	카페 514

}}}}}}}}} ||

호텔관광대학은 호텔관광대학 출신 기업인이나 국내 주요 호텔관광 관련 기업으로부터 지원받아 지어진 다양한 실습실을 보유하고 있다. 아웃백 실습실은 아웃백 스테이크하우스 코리아 부사장이었던 이재우로부터 기증 받은 학내 조리 실습실이다.[37] 프론트 및 컨시어지, 칵테일바, 객실 실습실 등으로 구성된 광개토관의 앰배새더홀은 앰버새더 호텔 그룹으로부터 기증 받은 실습실이다. 카지노 실습실은 파라다이스 그룹으로부터 기증 받은 학내 카지노 실습실이다.[38] 광개토관 5층에 위치한 학내 카페인 카페 514는 세종대학교 호텔관광대학에 의해 운영되고 있으며, 이 카페에서는 호텔관광대학 재학생들이 다양한 디저트와 음료를 직접 만들어 판매하고 있다.

[1] 2017년 현재 세종대 호텔관광대학과 코넬 대학교 간의 복수학위 제도는 진행되고 있지 않으나, 두 대학 간의 국제학술교류협정은 여전히 유효하다.[2] 세종대학교 홈페이지 - 국제교류 - 글로벌프로그램, 여행신문 - "세종대 코넬대와 자매결연"[3] 세종대학교 대외협력처 - 파견대학교[4] 월트 디즈니 월드 리조트에서 근무하지만 동시에 일주일에 한 번은 UCF에서 강의를 듣는 일종의 교환학생 프로그램[5] 2023학년도 세종대학교 수시모집요강 5p[6] 2017년도 세종요람에는 호텔관광외식경영학부의 영문명이 Faculty of Hospitality, Tourism, and Food Service Management로 표기되어 있다. 그러나 Faculty는 단과대학과 사실상 같은 개념이므로, 호텔관광대학에 속해 있으며 두 전공으로 나뉘는 호텔관광외식경영학부의 영문명은 Division of Hospitality, Tourism, and Food Service Management로 표기되는 게 옳다.[7] 조선일보 - 女子專問學(여자전문학) 館正式認可(관정식인가) , 동아일보 - 女子專門學館(여자전문학관) ◇二十日頃開學(20일경 개학)◇[8] 경향신문 - 서울가정보육사범학교 가정과 보육과 사범학생 모집[9] 수도여자사범대학 1964학년도 학생모집에서도 알 수 있듯이, 가정과는 의상학, 영양학, 생활과학을 배우는 학과였다.[10] 2022년도 세종요람 - 학사학위수여자현황 (986p), 1956년 3월 17일 최초의 수도여자사범대학 가정과 학사학위 수여[11] 조선일보 - 수도여자사범대학 1968학년도 학생모집, 2022년도 세종요람 - 학사학위수여자현황 (986p), 1972년 2월 9일 호텔경영학과, 관광개발학과 첫 졸업자에게 각각 경영회계, 관광경영 학사학위 수여[12] 경향신문 - 수도여자사범대학 1975학년도 학생모집[13] 동아일보 - —수도여자사범대학 개편— 세종대학 교수초빙[14] 조선일보 - 1982학년도 신입생모집[15] 조선일보 - 1983학년도 신입생모집[16] 경향신문 - 1985학년도 신입생모집[17] 조선일보 - 세종대학교 1988학년도 신입생모집(전기)[18] 조선일보 - 세종대학교 1996학년도 신입생모집[19] 조선일보 - 세종대학교 97학년도 신입생 모집(“다”군)[20] 1948년 설립후 존속되었던 자연과학대학 가정학과는 1998학년도부터 자연과학대학 생활과학부 (영양조리과학전공, 의상학전공)로 변경되었다. 2000학년도부터 자연과학대학 생활과학부 (영양조리과학전공)은 자연과학대학 생활과학과로 변경되었으며, 자연과학대학 생활과학부 (의상학전공)은 예체능대학 패션디자인학과로 변경되었다. 2006년, 자연과학대학 생활과학부 영양조리과학 전공자 중 희망자에 한하여 호텔관광대학 호텔관광경영학부 (외식경영전공)로 소속 변경되었다.[21] 조선일보 - 세종대학교 1998학년도 신입생모집(정시“라”군)[22] 자연과학대학 생활과학부 (영양조리과학전공)의 후신 학과였으나, 2001년 폐지되었다. 2006년, 자연과학대학 생활과학과 전공자 중 희망자에 한하여 호텔관광대학 호텔관광경영학부 (외식경영전공)로 소속 변경되었다.[23] 조선일보 - 세종대학교 2000학년도 신입생 모집(정시“나”군)[24] 세종대학교 홈페이지 - 2017년도 세종요람[25]

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[26] 2023학년도 세종대학교 수시모집요강 5p[27] 세종대학교 홈페이지 - 2017년도 세종요람[28] 2023학년도 세종대학교 수시모집요강 5p[29] 2023학년도 세종대학교 수시모집요강 5p[30] 세종대학교 홈페이지 - 2017년도 세종요람[31] 스마트 푸드서비스 매니지먼트[32] 2023학년도 세종대학교 수시모집요강 5p[33] 2023학년도 세종대학교 수시모집요강 5p[34] 산업체 재직 3년이상의 경력[35] 세종대학교 장학제도 - 신입생장학금[36] 세종대학교 장학제도 - 신입생장학금[37] 이재우는 세종대학교 호텔관광대학 관광경영학과 출신이며, 현재는 프랜차이즈 불고기브라더스의 대표이사이다. 기증자인 이재우의 별명이 Zeus이기 때문에 아웃백 실습실에는 Zeus Grill이라는 별명이 붙여졌다.[38] 대학저널 - 세종대학교 호텔관광경영학부

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세종대학교/학부/호텔관광대학

1. 개요

2. 학과

2.1. 호텔관광외식경영학부

2.1.1. 호텔관광경영학전공

2.1.2. 외식경영학전공

2.2. 호텔외식관광프랜차이즈경영학과

2.3. 글로벌조리학과

3. 세계대학평가

4. 국책사업

5. 업무협약

6. 이야깃거리

6.1. 실습실

분류