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문서의 [[#|]] 부분}}}}}}| A&W A&W All American Food | |
| | |
| <colbgcolor=#ee6c32><colcolor=#502b1f> 설립일 | 1919년 6월 20일([age(1919-06-20)]주년) |
| 국가 | |
| 주소 | 1648 McGrathiana Parkway, Suite 380. Lexington, KY 40511 |
| [include(틀:지도, 장소=1648 McGrathiana Parkway, Suite 380. Lexington, KY 40511, 너비=100%)] | |
| 설립자 | 로이 W. 앨런 (Roy W. Allen) |
| 프랭크 라이트 (Frank Wright) | |
| 회장 | 데일 멀더 (Dale Mulder) |
| CEO | 케빈 배즈너 (Kevin Bazner) |
| 링크 | |
1. 개요
A&W 레스토랑(A&W Restaurants)은 미국의 패스트푸드 레스토랑 체인이자 루트비어 브랜드다.주력 상품은 루트비어로 냉동고에 보관한 차가운 맥주잔에 담아 주는 곳으로 유명하다. 사실 루트비어 가판대로 시작해 루트비어가 잘팔리자 레스토랑까지 차린 것이다. A&W 루트비어는 맥주잔에 담아주는 것이 유명하지만 캔이나 병 제품으로도 시중에 유통되고 있으며, 가게에서 쉽게 구할 수 있다. 캐나다나 말레이시아 등 외국에도 수출하고 있다. 캔, 병 제품은 닥터페퍼에서 위탁 생산한다.
고급 패스트푸드를 표방하고 있으며, 실제로 맥도날드 혹은 버거킹에 비해 고기의 질이 비교가 되지 않을 정도로 뛰어나다.
2. 역사
사실 화이트캐슬과 함께 현존하는 가장 오래된 패스트푸드 체인 중 하나다.[1] 맥도날드, KFC, 버거킹, 인앤아웃보다 20년 이상 먼저 세워졌다.설립자는 로이 W. 앨런으로 그가 1919년에 미국 캘리포니아 주 로디에서 세운 루트비어를 파는 가판대가 시초다. 이후 4년이 지난 1923년, 앨런은 동업자인 프랭크 라이트와 함께 캘리포니아 주 새크라멘토에 A&W라는 이름의 식당을 개업했고, A&W라는 이름은 두 설립자의 이름 앨런(Allen)과 라이트(Wright)의 앞글자를 따 온 것이다.
195~60년대부터 본격적인 점포 확장을 시작해 미국 전역 뿐만 아니라 캐나다에도 진출하였으며, 1963년에는 최초의 해외 점포인 일본 오키나와점을 개업하였다.[2] 이후 순차적으로 필리핀, 말레이시아, 싱가포르에도 지점을 냈다.
이후 유나이티드 프루트 컴퍼니에서 프랜차이즈를 인수했다. 유나이티드 프루트 컴퍼니가 1970년 AMK 코퍼레이션에 합병되어 유나이티드 브랜즈 컴퍼니가 된 이후에도 계속 회사의 산하 브랜드로 남아 있었다.
1970년대부터 A&W의 루트비어가 병에 담겨 슈퍼마켓에서 판매가 시작되었다.
1980년대에는 유나이티드 브랜즈에서 재매각한 이래 다시 여러 회사들의 휘하를 전전했으며, 이 때 대만에도 지점을 냈다.
3. 해외 진출
주로 미국과 캐나다를 중심으로 진출해 있다. 본사가 위치한 본고장 미국보다 오히려 캐나다와 오키나와에서 훨씬 더 잘나간다. 미국에서는 지점이 그다지 많지 않거나 없는 지역도 많으며, 브랜드 위상자체가 약간 약소 브랜드 느낌인 반면, 캐나다 내에서 위상은 맥도날드나 팀 호턴스 같은 브랜드들과 더불어 시골마을에서도 찾을 수 있는 메이저급 프랜차이즈다. 캐나다 시장 2인자로써 1위인 맥도날드를 비롯해 버거킹, 캐나다 토종 패스트푸드 브랜드인 하비스(Harveys) 등과 경쟁을 벌이고 있다.현재는 회사가 미국 법인 그리고 캐나다 법인으로 나뉘었다. 미국 본사는 미국 켄터키 주 렉싱턴, 캐나다 본사는 캐나다 브리티시 컬럼비아 주 노스 밴쿠버에 위치한다. 미국 법인이 한 때는 Yum! Brands에 속한 적이 있었으나[3], 현재는 A&W 미국 경영진이 만든 법인인 A Great American Brand, LLC 산하에 있다. 캐나다 법인은 1972년부터 미국 법인과 떨어져 유니레버 산하에 있다가 미국과 비슷하게 캐나다 경영진과 점주가 만든 법인 A&W Trademarks Limiter Parternship으로 분리되었다.
캐나다 지점들은 유니레버 산하에 있을 시절부터 Burger Family 메뉴 유지, 레트로 컨셉, 고급 품질 등 미국 지점들과 차별화 된 전략적인 경영으로 국민적인 브랜드로 자리 잡았고, 2020년 기준 캐나다 지점의 연간 수입이 미국 법인 연간 수입의 3배 가까이 된다. 2020년 기준 A&W 미국 법인과 그 산하의 해외 점포는 약 1000여개이며, 캐나다 법인 산하의 매장은 971개다.
아시아에서는 주일미군의 대다수가 위치한 오키나와에 매장이 각지에 위치해 있다. 라이카무 이온몰 앞, 아메리칸 빌리지, 나하 공항, 나고시 등 다양한 곳에 지점이 있다. 오키나와 한정으로 A&W이 맥도날드, KFC, 모스버거 등 본토에서 잘나가는 프랜차이즈보다 더 잘나간다. 그렇다보니 다른 법인으로 분리된 캐나다를 제외하면, 미국 밖에 있는 지역 중 점포 수가 가장 많다. 일본에서도 오키나와에 오면 지역명소로 A&W를 들리는 사람들이 많다. 오키나와의 A&W는 무려 일본에서 가장 오래 된 패스트푸트 업체이기도 하다. 1963년 개업한 오키나와 야기바루점(屋宜原店)이 최초의 매장이다.[4] 오키나와에서는 애칭으로 엔다(エンダー)라고 불린다. 기본 버거인 A&W 버거는 일본 기준 단품 700엔, 세트 1,000엔이라는 가격에 판매 중이다. 오키나와에서의 성공을 발판으로 한때 일본 본토[5]에도 진출했었지만, 거품붕괴로 인한 판매 부진으로 인해 철수했다.
그밖에도 말레이시아와 인도네시아에서도 찾을 수 있다. 그러나 매장 수는 오키나와보다 적다. 이곳에서도 당연히 루트비어를 팔지만, 이름이 음주를 연상시킨다는 이유로 할랄 인증을 받지 못하자 RB라는 이름으로 등록하여 할랄 인증을 받아 판매하고 있다. 동남아 지점 중에는 치킨을 파는 곳도 있다.
4. 여담
- 한국에는 아직 진출한 적이 없다. 1999년에 사업 파트너를 모집하며 진출을 시도한 적이 있었으나 흐지부지되었다.
- 캐나다 매장의 햄버거 기본 메뉴는 이름이 구수한 느낌을 준다. Buddy Burger, Mama Burger, Papa Burger, Grandma Burger, Grandpa Burger 같은 식이다. 한국 진출하면 어떤 이름들이 될지 궁금하다~~ 원래 미국-캐나다 분사 전인 1960년대경에 있던 메뉴로 캐나다 매장에서 다시 쓰는 것이다. 미국 지점은 현재 메뉴가 다르지만 Papa Burger는 있다.
- 1980년대에 맥도날드의 쿼터 파운드 버거에 대항해 맛 평도 좋고, 양도 많고 싸기도 한 써드 파운드 버거를 내놓았으나, 시장에서는 처참하게 실패했는데, 마케팅 회사에 실패 이유를 의뢰했더니 1/3이 1/4보다 작다고 믿은 미국인들이 그만큼 많았다는 일화가 있다고 한다[6] 이후 이를 반면교사를 삼아 숫자를 크게 설정하여 출시했고, 대박을 터트렸다.
[1] 설립 기준일을 따지면 A&W, "현존하는 가장 오래된 패스트푸드점"은 화이트 캐슬이다. 이는 A&W가 1919년에 먼저 영업을 시작했지만 그당시에는 루트비어 판매대였던 반면, 화이트캐슬은 1921년 창립 당시부터 식당이었기 때문이다. 대신 프랜차이즈로서의 역사는 A&W가 앞선다. 화이트캐슬은 전 점포가 직영점이기 때문이다.[2] 다만 이때는 오키나와를 미국에서 통치하던 시절로 통화도 미국 달러였기 때문에 해외 지점이라고 하기에는 애매하다.[3] 그래서 KFC 등 같은 염 브랜드 소속 체인들과 합쳐져 있는 지점들이 생기기도 했으며, 지금도 남아있다.[4] 일본에 KFC나 맥도날드가 진출한 것은 1970년대 들어서였다. 다만 1963년 당시는 미국통치기였기 때문에 A&W를 일본 최초의 패스트푸드점이라고 하기에는 약간 어색함이 있다.[5] 도호쿠와 홋카이도에도 매장이 있었다.[6] 미국의 수체계는 다른 나라와 다르게 복잡하고 어려운 편이라 이 때문에 수포자 비율이 높은 편이다.