위 언급된 바와 같이 유튜버가 되기 전 한식요리사 였으며 유튜브를 시작하기 위해 13년 동안 종사하던 요식업에서 벗어나 과감히 전업 유튜버가 되었다. 본인 성격상 하나에 몰두해야 잘할 수 있다고 생각하여 전업 유튜버가 되었으나 방송 초기엔 방송으로만으로 생계를 유지하기 어려워 자전거를 타고 배달과 지인의 식당에서 일을 하며 생계를 유지하였다.
술을 곁들인 먹방이 메인인 현재와는 달리 초반에는 주로 요리가 메인으로 콘텐츠를 진행하였고 과거 영상들을 보면 요리를 하는 장면이 많이 나온다.
과거 닉네임 앞 조선남자는 유튜버 "소련여자" 에서 영감을 받아 붙이게 되었다고 언급한 바가 있다. 방송초기 닉네임 '조선남자 대길이'에 조선남자 때문에 일본어 혹은 일본이 조금만 언급되어도 억지스러운 내용의 악플이 달리는 경우가 많았다.[9]
방송 초기 애주가 TV참PD에 유튜버 참pd의 도움을 많이 받았다고 밝힌 적이있으며 참피디의 방송에서 초청 받아 출연한 바가 있다. 라이브 방송에서 유튜버 참pd를 본인의 스승이라고 언급한 바가 있다. 방송 초기 유튜버 잡솨, 밥굽남과 닮아 콘셉트 및 콘텐츠를 따라한다 라는 댓글이 달렸었다.
쇼츠 위주의 요리 레시피 콘텐츠를 다룬다. '조선남자 대길이 Chef in Joseon'과 '한국남자 대길이'는 서로 다른 콘텐츠를 다룬다.--
--=== 조선남자 대길이 Chef in Joseon ===-- 인스타그램 joseon_boy에 생방송 공지를 하고 있으며 주로 9시에서 11시 사이에 시작하며 요일이 정해져 있지는 않으나 주 3회 정도 진행한다.--
Chef in Joseon 채널의 라이브 방송은 1차 녹화방송과 2차 소통방송으로 나눠서 진행하고 있다. 1차 녹화방송은 말 그대로 유튜브 업로드용 영상 녹화를 진행한다. 대부분 요리 및 먹방에 집중하며 이때는 소통이 원활하지 않아 채팅 매니저들이 채팅창을 관리해준다.--
1차 녹화 방송이 끝나면 2차 소통 방송이 곧바로 시작되고 미처 하지 못했던 팬들과의 소통을 위주로 방송을 진행한다. 많은 팬들은 2차 소통 방송 때 한명 한명 소통해주는 모습에 자주 찾아오는 시청자가 늘고있다. --
육류를 좋아하나 영상 특성상 해산물 리뷰가 많으며 특히 참치, 홍어 리뷰가 많다.[10]--[11]
<colcolor=#fff> 주요 콘텐츠
콘텐츠
<colbgcolor=#fff,#191919> 설명
<colbgcolor=#fff,#191919> 사진
참치먹방 시리즈
말 그대로 참치를 먹는 콘텐츠. 참치회만 먹는 것이 아니라 참치장, 참치머리, 배달참치 등을 직접 요리하거나 주문하여 다양한 방법으로 먹는다. 대또참이라는 별명도 만들어낸 자리를 잡은 콘텐츠 중에 하나이다.
팔도기행 조선맛객 대길이
기존 스튜디오에서 촬영하던 방식이 아닌 직접 전국의 식당을 방문하여 직접 음식을 맛 보고 소개한다. 영상 퀄리티가 TV프로그램 못지않큼 좋아 매니아층들의 호평이 많은편. 대부분 게스트와 함께 출연하여 진행된다.
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시골먹방 야외방송
여러가지 음식을 야외에서 먹는 콘텐츠. 거주중인 곳에 마당이 있어 야외방송을 키기가 좋아 너무 춥거나 덥지않으면 가끔 진행한다. 이 콘텐츠를 진행하는 날에는 가끔 직접 뒷산에서 직접 해온 장작을 이용해 불멍방송도 진행한다.
드라이에이징 시리즈
소고기를 여러가지 다양한 소스 혹은 가루로 드라이에이징하여 먹어보는 콘텐츠. 드라이에이징을 괴상한 소스와 가루로 한다는게 문제. 와사비, 누텔라(초코잼), 미원 등에 드라이에이징하여 먹는데 자주 실패한다. 평균적으로 조회수가 잘나오는 편[12]
대용량 레시피 시리즈
유튜브 초기에 준비한 콘텐츠. 한 가지의 식품[13]을 구매하여 여러가지 음식을 만들어 먹는다. 이 콘텐츠는 유일하게 먹방이 아닌 요리를 중점으로 둔 콘텐츠로 볼 수 있다. 현재는 업로드가 중단되었다.
간장 숙성 시리즈
육류를 메인으로 하는 드라이에이징 시리즈와 다르게 해산물 등을 간장을 이용해 장을 만들어 먹어보는 콘텐츠. 대부분 실패없이 성공하는 편이지만 홍어를 이용해 만든 장은 호불호가 강했다. 가끔 만든 장을 타 유튜버[14]들과 함께 먹는다.
Shorts
초기에는 유튜브 클립 영상을 짧게 재구성해 업로드하였다. 현재는 Shorts만을 위한 콘텐츠를 업로드 하고 있으며 유튜브 실시간 인기 동영상 TOP 10위권에 올라갈 만큼 큰 인기를 끌고있다. 짧은 영상은 Chef in Joseon 채널[15]과 한국남자 대길이 채널[16]을 병행하여 업로드 한다.
처음으로 본인이 음식을 먹지않고 요리만 하는 콘텐츠. 초창기에만 볼 수 있었던 그의 요리 실력을 다시한번 볼 수 있는게 특징. 유명 인플루언서[18]들을 사전에 섭외해서 본인은 요리만 하고 음식을 대접하는 일명 오마카세 스타일의 콘텐츠이다. 다음에는 어떤 게스트가 나올지 궁금증을 자아낸다.
배우박보영의 팬. 유튜브 라이브 방송 중 '좋아하는 연예인이 누구냐?'라는 질문에 망설임 없이 '박보영'이라고 언급한 적이 있다. 실제로 배우 박보영이 출연한 드라마, 영화는 이미 모두 섭렵했다고 언급.
이상형
이상형이 어떻게 되느냐는 질문에 "무쌍에 한국적인 외모를 가진 여자가 이상형이다"라고 답변하였다. 여담으로 본인 또한 무쌍이었으나 나이를 먹으며 눈 주위의 살이 줄어들며 쌍커풀[31]이 생겼다고 한다.
고양이
야생의 길고양이를 1년간 길들여[32] 자신을 따르게 만든 영상을 공개한 적이 있다. 처음 공개할 때 아직 이름은 정하지 않아 치즈[33]라고 불렀으나 시청자들의 투표로 방울이[34]라는 이름을 얻게 되었다.투표영상 길고양이들을 위해 전용 밥그릇을 문 앞에 둘 정도로 애묘가이지만 집에서 기르는 반려동물은 없다고 한다.
세계관
콘텐츠가 점차 다양화 되면서 만들어진 세계관. 출생년도가 1889년생인 대길이와 1989년생인 대길이가 쌍둥이 형제로 출연[35]하여 웃음을 자아내는 영상이 많다. 실제로 쌍둥이 콘텐츠는 유튜브 인기 급 상승 영상 #3[36]에 올라갈 만큼에 많은 관심을 받았다. 이 콘텐츠에 둘이 함께 행동해야만 하는 댓글(같이 노래를 부르라던가, 박수를 쳐보라던가, 팔씨름을 해보라던가, 악수하면서 돌아보라던가 등등)이 많이 달리는 중. 또한 조선시대와 관련된 유튜버 금손영진과 함께한 라이브 영상에서 세계관을 공유한 적이 있다.
외모
외모가 영화배우 김성균을 많이 닮았다. 특유의 사각턱과 이목구비가 꽤 비슷하다. 이외에도 개그맨 정종철, 배우 임호, 배우 천정명[37]등 다양한 연예인들과 닮았다는 이야기들이 라이브 방송 채팅에서 보인다. 20대 대선 후보 김민찬과도 상당히 닮았다
라이브
라이브에서 가끔 퀴즈를 내고, 맞히는 사람에게 상품[38]을 주기도 한다. 빠른년생이고 라이브에서 88년생들과 학교를 같이 다닌 적이 있다고 한다. 그리고 라이브방송에서 틱톡영상과 다르게 다소 무뚝뚝하며 방송용목소리와 다르다
우물 하우스
최근 상남자1과 면미남과 복이형[39]이랑 같이 가끔씩 우물 하우스 컨텐츠를 하거나 같이 컨텐츠를 찍는다 즉 일종의 소그룹 이라고 볼수 있다 또한 우물 하우스의 우물은 대길이네 집에 있는 40년된 우물에서[40] 따온것이다.
[1] 이전 거주지는 경기도양주시 에서 시골생활을 하다가 서울특별시로 이사하였다.[2] 2008.02.25. ~ 2010.01.17. 취사병으로 복무하였다.[기준] 2024년 4월 27일[기준] 2024년 4월 27일[5] 배정길의 비밀레시피[6] 인스타그램[7] 대표적으로 한식대첩 시즌4 에서 최종 우승한 경북팀의 변미자 고수가 운영하는 한정식집 쉐프 출신[8] 틱톡에는 남아있다.[9] 예를 들어 고추냉이를 와사비라고 '왜 조선남자가 일본어 쓰세요?'라는 식의 반응[10] 홍어는 본래 먹지 못했으나 방송을 하며 제대로 입문한 뒤로 즐겨 찾는 음식이 되었다고 한다.[11] 2023년 4월3일 이후로 채널명과 콘텐츠가 개편되었다[12] 2021년 5월 땅콩버터 드라이에이징 이후로 업로드가 중단되었다.[13] 보통 대용량 식재료[14]면미남[15] 요리영상[16] 일상영상[17] 이름 때문에 마약으로 오해 받은적이 있다.[18] 유튜버, 틱톡커 위주로 섭외하는편이다.[19]상남자1, 쓰리컨드, 면미남, 이민수, 정현진[20] 대마카세 최초로 방송인이 아닌 일반인이 출연하였다.[21] 면미남[22] 상남자1[23] 쇼츠유튜버[24] 라이브 방송 도중 언급[25] 조선남자 대길이 Food Story >> 조선남자 대길이 Life in Joseon >> 한국남자 대길이[26] 채널이 비공개 처리되어있다.[27] 이전 유튜브 영상을 재편집해 방영[28] 66화 ~ 90화까지출연[29] 대길이 또 참치먹네[30] 악플이 재물로 박제된 적이 많다.[31] 주름에 조금 더 가깝다.[32] 이 영상 때문에 생긴 별명이 조선 드루이드[33] 임시로 불렀던 이름[34] 고양이 이름을 지어달라고 공개된 영상에 고양이의 쌍방울이 인상적이여서..[35] 물론 편집으로 만들어낸 가상의 세계관이다.[36] 2021년 11월 13일 기준[37] 특유의 구레나룻 선 때문인지 0.01초 정도만 보면 닮았다.[38] 친필싸인, 기프티콘, 상품권 등[39] 대한민국의 쇼츠와 다이어트 전문 유튜버(원래는 다이어트 컨셉 이었지만 쇼츠 컨셉으로 바꿨다)(채널 베너에도 뚱뚱이의 재미있는 다이어트 라고 적혀있다) 대길이의 대마카세에도 출연 한적이 있고 대길이,상남자,면미남과 친분이 깊다 또한 복이형은 가끔씩 상남자,면미남,대길이의 유튜브에 게스트로 출연하기도 한다[40] 가끔 대길이,상남자,복이형,면미남이 컨텐츠로 쓰기도 한다