| <colbgcolor=#008000><colcolor=#fff> 더원바리스타제빵학원 The One Barista Baking Academy | ||
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| 정식 명칭 | 더원바리스타제과제빵학원 | |
| 설립일 | 2022년 12월 | |
| 본사주소 | 경기도 평택시 평택로 32번길 4층 | |
| 분점주소 | 경기도 안양시 만안구 안양로 307번길 9층 | |
| 업종명 | 교육업 | |
| 기업규모 | 중소기업 | |
| 국가 | 대한민국 | |
| 외부링크 | ||
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| 평택 지점 대회 출전 |
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| 안양 지점 수업 사진 |
1. 소개
더원바리스타제과제빵학원(The One Academy)은 경기도 안양시와 경기도 평택시에 캠퍼스를 둔 교육 전문 학원으로,
바리스타, 제과, 제빵 및 디저트 분야에 관한 실무 중심의 전문 교육을 제공한다.
2020년대 초 설립 이래로, 현장 경험이 풍부한 강사진과 최신 실습 시설을 바탕으로 학생들이 취업, 창업, 진로 진학에 필요한 역량을 체계적으로 쌓을 수 있도록 돕고 있다.
이 학원은 수강생을 위한 체계적인 커리큘럼을 지향하며,
소규모 수업과 1:1 개별 지도를 통해 각 학생의 수준과 필요에 맞춘 맞춤형 교육을 실시한다.
특히, 영바리스타, 영파티시에 과정을 통해 젊은 예비 바리스타, 제빵사들의 창의력과 실무 능력을 동시에 향상시키며 정기적으로 열리는 바리스타 또는 제과제빵 대회와 다양한 실습 프로젝트를 통해 학생들이 실전 감각을 익힐 수 있는 기회를 제공한다.
지역 내 다양한 특성화고, 관련 전문대학교 학과, 카페 및 제과점과 산학협력을 맺어 실제 직무에 바로 적용 가능한 실전 경험을 쌓을 수 있도록 돕는다. 또한, 이론 교육과 실습을 적절히 병행하여 학생들이 단순한 기술 습득을 넘어 창의적 문제 해결 능력을 기를 수 있도록 프로그램을 구성하고 있으며, 이를 통해 바리스타 자격증, 제과기능사, 제빵기능사 등 각종 국가 자격증 취득에 있어서도 높은 성공률을 자랑한다.
2. 학원 특징
• 소수 정예 밀착 수업- 최대 정원 4명 / 8명 으로 수강생 한 명 한 명에게 집중할 수 있는 소규모 수업으로, 기초부터 심화까지 체계적인 학습 가능하다.
• 전문 강사진과 최신 실습 시설- 시설 기기가 깔끔하고 위생적이며 최신화된 실습실에서, 다수의 대회 수상경력, 수년차 현장 경력 등 실무 경력이 풍부한 강사진이 수업을 진행한다.
• 실무 중심 교육 - 타 기간과 차별화된 커리큘럼과 고급화된 재료들로 실제 매장에서 판매 가능한 수준의 레시피를 교육하며 다양한 재료의 특성과 창의적인 활용법까지 익힐 수 있도록 구성
• 다양한 전공 과정 - 바리스타, 라떼아트, 센서리·브루잉, 로스팅, 카페창업 등 바리스타 과정 / 자격증, 케이크, 디저트, 블랑제리, 원데이 클래스 등 제과제빵 과정 운영
• 산학 협력 네트워크 - 지역 내 특성화고, 관련 학과, 카페 및 제과점 등과 협력을 통해 현장 경험 기회를 제공한다.
3. 교육 과정
- 바리스타 1급 / 2급 자격증 취득 과정
- 제과기능사 / 제빵기능사 자격증 준비 과정
- 라떼아트 실습 및 센서리·브루잉 교육
- 케이크 데코레이션 및 디저트 플레이트 구성 실습
- 커피 창업 및 카페 메뉴 개발 과정
- 블랑제리(고급 베이커리) 실습, 원데이 클래스 등 특화 교육 과정
- 영파티시에 / 제과제빵대회준비 과정
수업에 따라 평일반 & 주말반을 별도로 운영 하고있다.
4. 대회 및 활동
더원아카데미는 숙련된 강사진들의 지도하에 수강생들의 실무 능력 향상과 경험 축적을 위해 다양한 외부 활동과 대회 참가를 적극 지원하고 있다.- 전국 바리스타 및 제과제빵 대회 참가
수도권 지역 단위 및 전국 단위 대회에 정기적으로 출전하고 있으며, 다수의 입상 경력을 보유하고 있다. 수강생 중심의 팀 운영 및 개별 출전 모두 가능하며, 대회 준비를 위한 별도 트레이닝도 진행된다. - 수강생 실습작품 전시 및 공유회
과정 종료 후 수강생들의 작품을 전시하거나 결과물 발표회를 통해 성취를 공유하며, 내부 평가 및 포트폴리오 피드백도 진행된다. - 현장 체험 및 산업 견학
제과점, 카페, 로스팅 공장 등 업장 견학 프로그램을 통해 실무 현장에 대한 이해도를 높인다. - 산학협력 활동
지역 내 특성화고, 대학, 제과업체 등과 협력하여 청소년 진로체험, 연계 실습 등 다양한 산학 프로젝트를 운영한다.
5. 연혁
- 2022년 12월 평택지점(https://pt.theone-academy.co.kr/) 개원
- 2024년 7월 안양지점((https://ay.theone-academy.co.kr/) 개원