1. 개요
근육 내 당(Glucose)의 소비를 촉진하여 혈액 속 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 주는 기능성 식품.운동 시 근육에서 당을 효과적으로 사용하게 하여, 혈당 스파이크[1]를 줄이고, 인슐린 의존도를 낮추는 데 기여한다. 주로 당 대사 이상이 있거나 혈당 관리가 필요한 중장년층에게 도움을 줄 수 있다.
이 식품군은 클로로겐산과 퀘르세틴이라는 두 가지 주요 성분을 핵심으로 하며, 이 두 성분의 복합 작용은 근당대사 성분으로도 불린다. 특히, 근당대사 식품을 섭취한 뒤 30분간 걷기만 해도, 일반적인 상태에서 2시간을 뛰었을 때와 유사한 수준의 포도당 소비 효과를 보일 수 있다는 연구 결과가 보고되고 있다. 이는 혈당 조절을 목적으로 하는 사람들에게 매우 효율적인 대안이 될 수 있다.
2. 성분
- 클로로겐산 (Chlorogenic Acid)
- 주로 커피, 식물의 잎, 줄기 등에 존재하는 폴리페놀 성분이다.
- 근육세포 내에서 당 소비를 촉진하여 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 준다.
- 인슐린 민감도를 향상시키는 데도 기여한다.
- 퀘르세틴 (Quercetin)
- 대표적인 플라보노이드로, 혈당 스파이크를 감소시키는 항산화 성분이다.
- 당 흡수를 지연시켜 혈당이 천천히 오르도록 돕고, 당 대사 안정에 기여한다.
- 항염 및 항산화 효과도 함께 제공한다.
이 두 성분은 황칠나무(Dendropanax morbifera)의 잎과 줄기에 고농도로 존재하며, 특히 저온 발효 및 추출 방식을 통해 효과적인 유효 성분 추출이 가능하다.
3. 사용방법
- 근당대사 식품은 주로 저온 추출된 발효 황칠의 진액 형태로 섭취된다.
- 운동 전 또는 식사 전후에 복용하면 근육 내 당 소비를 촉진하는 데 더욱 효과적이다.
- 제품마다 섭취 권장량이 다르므로, 제품 라벨의 섭취법을 반드시 확인할 것.
- 식이조절, 걷기 등 유산소 운동과 병행하면 혈당 조절 및 체중 관리에 시너지 효과를 기대할 수 있다.
4. 작용 원리
근당대사 식품은 인체의 당 대사 메커니즘 중 근육의 포도당 소비 경로를 활성화하는 데 초점을 맞춘 기능성 식품이다.주요 작용 메커니즘
* 클로로겐산:
* AMPK(AMP-activated protein kinase) 경로를 활성화하여 근육세포 내 에너지 소비를 촉진한다.
* 이 과정에서 포도당의 소모량이 증가하며, 혈중 당 농도 감소로 이어진다.
* 퀘르세틴:
* 혈당의 급격한 상승을 막아주는 글루코스 흡수 억제 효과를 보이며
* 소장에서 당 흡수를 늦춰 혈당 스파이크 완화에 도움을 준다.
* 동시에 염증 억제와 항산화 작용을 통해 인슐린 저항성 개선에도 긍정적 영향을 준다.
* 근육 포도당 대사 활성화:
* 근당대사 식품을 섭취한 후 가벼운 운동(예: 걷기)을 병행하면,
* 운동 시 당 사용 효율이 크게 증가하여 체내 혈당 조절에 도움을 준다.
* 이로 인해 30분 걷기만으로도 2시간 러닝 수준의 포도당 소비 효과를 기대할 수 있다.
* 클로로겐산:
* AMPK(AMP-activated protein kinase) 경로를 활성화하여 근육세포 내 에너지 소비를 촉진한다.
* 이 과정에서 포도당의 소모량이 증가하며, 혈중 당 농도 감소로 이어진다.
* 퀘르세틴:
* 혈당의 급격한 상승을 막아주는 글루코스 흡수 억제 효과를 보이며
* 소장에서 당 흡수를 늦춰 혈당 스파이크 완화에 도움을 준다.
* 동시에 염증 억제와 항산화 작용을 통해 인슐린 저항성 개선에도 긍정적 영향을 준다.
* 근육 포도당 대사 활성화:
* 근당대사 식품을 섭취한 후 가벼운 운동(예: 걷기)을 병행하면,
* 운동 시 당 사용 효율이 크게 증가하여 체내 혈당 조절에 도움을 준다.
* 이로 인해 30분 걷기만으로도 2시간 러닝 수준의 포도당 소비 효과를 기대할 수 있다.
5. 기대 효과
- 에너지 순환 향상: 근육 에너지 대사가 활발해지며 무기력감 감소 및 활력 증진 가능
- 식후 졸림/무기력 완화: 식후 혈당이 천천히 오르기 때문에 식곤증이나 당 피로 현상이 줄어듦
[1] 혈당 급상승