최근 수정 시각 : 2024-01-11 19:59:42

파르팔레

🍝 파스타
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파일:파르팔레.jpg
Farfalle 파르팔레

1. 개요2. 조리법

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1. 개요

나비 혹은 리본 모양으로 자른 숏 파스타. 이름은 이탈리아어로 나비를 뜻하는 단어 farfalla(파르팔라)의 복수형인 farfalle에서 따왔다.

2. 조리법

푸실리와 함께 주로 차가운 샐러드 파스타에 사용된다.

큰 것은 파르팔로네, 작은 것은 파르팔리네라고 이른다.